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Easy, Turkish

Spiedini di Pollo Turchi Low Fat

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Spiedini di Pollo Turchi Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri gli spiedini di pollo proteici, leggeri e gustosi, perfetti per un pranzo sano e saziante!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g petto di pollo
100 g yogurt greco 0%
1 spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaio olio EVO
1 cucchiaino succo di limone
1 cucchiaino paprika affumicata
1/2 cucchiaino pepe di cayenna
1/2 cucchiaino cumino
sale q.b
pepe nero q.b
spiedini di legno

Method

1

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'aglio tritato, l'olio EVO, il succo di limone, la paprika affumicata, il pepe di cayenna, il cumino, il sale e il pepe nero, mescolando bene per ottenere una marinata omogenea.

2

Taglia il petto di pollo a cubetti e immergilo nella marinata, assicurandoti che ogni pezzo sia ben ricoperto. Copri la ciotola e lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.

3

Prendi gli spiedini di legno (precedentemente immersi in acqua per evitare che brucino) e infilza i cubetti di pollo in modo uniforme.

4

Cuoci gli spiedini su una griglia preriscaldata a fuoco medio-alto per circa 5 minuti per lato, fino a quando il pollo non è ben cotto e raggiunge una temperatura interna di 75°C.

5

Lascia riposare gli spiedini per 2 minuti prima di servirli, accompagnandoli con una fetta di limone.

Nutrition at a glance

390 kcal

Calorie

45 g

Proteine

8 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Food culture

The story of Spiedini di Pollo Turchi Low Fat

Spiedini di Pollo Turchi Low Fat è un piatto molto amato della cucina Turca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Spiedini di Pollo Turchi Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Spiedini di Pollo Turchi Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Spiedini di Pollo Turchi Low Fat

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