Name: Taco Carne Asada Protein
Cuisine: Mexican

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Rielaborazione autentica del taco messicano di strada, ridotto a monoporzione con tortilla proteica al posto di quella di mais tradizionale, mantenendo la marinatura agrumata e le spezie tipiche della cucina Baja-Mexican.

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

148 kcal

Calorie

24 g

Proteine

12 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Preparare la marinatura combinando 60ml di succo d'arancia fresco, 5ml di succo di lime, 1/4 cucchiaino di aglio minato, 1 pizzico di sale, pepe nero e cumino (1/4 cucchiaino ciascuno) e un filo di peperoncino di Cayenna.

2

Immergere 120g di carne di manzo magra (skirt steak o flank steak) nella marinatura per 2-4 ore in frigorifero.

3

Preriscaldare la griglia o una padella a fuoco medio-alto e cuocere la carne 4-5 minuti per lato fino a raggiungere la cottura desiderata.

4

Trasferire su un tagliere e affettare finemente controfibra.

5

Scaldare la tortilla proteica sulla griglia o in microonde per 20 secondi.

6

Comporre il taco aggiungendo la carne, 15g di cipolla bianca tritata finemente e un pizzico di coriandolo fresco.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il nostro Taco di Pollo Piccante, una deliziosa alternativa low-carb con pollo marinato e ingredienti freschi!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

127 kcal

Calorie

26 g

Proteine

4 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, unire il succo di lime, la paprika affumicata, l'aglio in polvere, sale, pepe e peperoncino in polvere. Mescolare bene per ottenere una marinata.

2

Aggiungere il petto di pollo tagliato a strisce nella marinata e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.

3

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuocere il pollo marinato per circa 5-7 minuti, finché non risulta ben cotto e dorato.

4

Riscaldare la tortilla proteica in padella o in microonde per 20 secondi.

5

Comporre il taco: mettere il pollo cotto sulla tortilla, aggiungere la cipolla rossa, l'avocado e il coriandolo fresco.

6

Servire immediatamente e gustare!

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il nostro Taco di Pollo Proteico, ricco di sapore e con una salsa avocado cremosa!

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Time

20m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

160 kcal

Calorie

34 g

Proteine

8 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, mescola il succo di lime, la paprika dolce, l'aglio in polvere, il sale e il pepe per creare una marinata.

2

Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce nella marinata e lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.

3

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci il pollo marinato per circa 5-7 minuti, fino a doratura e cottura completa.

4

Nel frattempo, schiaccia l'avocado in una ciotola e condisci con un pizzico di sale e pepe.

5

Riscalda la tortilla proteica in padella per 30 secondi per lato.

6

Componi il taco: su ogni tortilla, metti il pollo cotto, l'avocado schiacciato, la cipolla rossa e il coriandolo fresco.

7

Servi subito e gusta il tuo taco proteico!

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Gusta un delizioso Taco di Pollo Marinato, leggero e ricco di proteine, ideale per un pranzo sano e saporito!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

131 kcal

Calorie

25 g

Proteine

11 g

Carboidrati

1 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, mescola il succo di limone, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.

2

Aggiungi il petto di pollo nella marinatura e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

3

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci il pollo per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando è ben cotto.

4

Rimuovi il pollo dalla padella e lascialo riposare per 5 minuti prima di affettarlo.

5

Scalda la tortilla integrale in padella per 30 secondi.

6

Componi il taco aggiungendo il pollo affettato, i pomodori, la cipolla rossa e le fette di avocado.

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Recipe identity

Cuisine: Mexican

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Taco Carne Asada Protein

Taco Carne Asada Protein is a much-loved dish of Messicana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.

On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Use the freshest ingredients you can find for the best flavour.

Build the flavour slowly and taste as you cook.

Don't rush the cooking: balance is everything.

Let Taco Carne Asada Protein rest for a moment before serving.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Can I make Taco Carne Asada Protein ahead of time?

Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.

Which is the lightest version?

The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.

Which is the best version for fitness?

The Protein version boosts protein and satiety.

Can I freeze it?

Most versions freeze well in single portions for meal prep.

WOW TV

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