Tajine marocchino da preparare in anticipo Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il nostro Tajine Marocchino Fit, un piatto ricco di sapori e salute, perfetto per il tuo pranzo!

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Time

1h

Servings

4 servings

Level

Media

Ingredients

400 g di petto di pollo

2 cipolle medie

2 carote

150 g di zucchine

200 g di pomodori pelati

3 cucchiai di olio extravergine di oliva

1 cucchiaio di ras-el-hanout

1 litro di brodo vegetale leggero

sale e pepe q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Method

1

Inizia pelando e affettando finemente le cipolle e pelando le carote, tagliandole a tronchetti. Lava e taglia le zucchine a rondelle.

2

In una grande casseruola, scalda l'olio extravergine di oliva e aggiungi il pollo a cubetti, rosolandolo per circa 5 minuti fino a doratura.

3

Aggiungi le cipolle e le carote e continua la cottura per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4

Unisci il ras-el-hanout, mescola bene e versa il brodo vegetale.

5

Aggiungi le zucchine e i pomodori pelati, copri e lascia cuocere a fuoco medio per 30 minuti, finché il pollo e le verdure sono teneri.

6

Aggiusta di sale e pepe, poi guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un Tajine Marocchino in versione leggera e ricca di proteine, ideale per un pranzo sano e gustoso!

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Time

1h

Servings

4 servings

Level

Media

Ingredients

400 g di petto di pollo a cubetti

2 cipolle medie

2 carote

2 zucchine

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

2 cucchiai di ras-el-hanout

300 ml di brodo vegetale

sale q.b

pepe q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Method

1

Affettate sottilmente le cipolle e tagliate le carote e le zucchine a tronchetti.

2

In una pentola antiaderente, scaldate l'olio e rosolate il pollo con le cipolle per circa 8 minuti fino a doratura. Salate e pepate.

3

Aggiungete il ras-el-hanout e mescolate bene.

4

Versate il brodo vegetale e incorporate le carote e le zucchine.

5

Coprite e cuocete a fuoco lento per 30 minuti, finché il pollo è tenero e le verdure cotte.

6

Servite caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il nostro Tajine Proteico di Pollo e Verdure, un piatto sano e ricco di sapore, perfetto per una pausa pranzo nutriente!

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Time

1h

Servings

4 servings

Level

Media

Ingredients

400 g petto di pollo

1 cipolla grande

2 carote medie

1 zucchina

2 cucchiai olio extravergine d'oliva

2 cucchiaini di ras-el-hanout

200 ml brodo vegetale

sale e pepe q.b

Method

1

Iniziate affettando finemente la cipolla e tagliando le carote e la zucchina a tronchetti.

2

In una padella ampia, scaldate l'olio extravergine d'oliva e rosolate la cipolla per circa 5 minuti.

3

Aggiungete il petto di pollo tagliato a cubetti e fate rosolare fino a doratura, circa 10 minuti.

4

Insaporite con sale, pepe e il ras-el-hanout, mescolando bene per amalgamare i sapori.

5

Versate il brodo vegetale nella padella, aggiungete le carote e la zucchina, mescolate e coprite.

6

Cuocete a fuoco dolce per circa 30 minuti, fino a quando le verdure sono tenere e il pollo è ben cotto.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la versione light del tradizionale tajine marocchino, ricca di pollo e verdure, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Time

1h

Servings

4 servings

Level

Media

Ingredients

400 g di petto di pollo

1 cipolla grande

2 carote

1 zucchina

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaio di ras-el-hanout

400 ml di brodo vegetale

sale q.b

pepe q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Method

1

Inizia affettando sottilmente la cipolla e tagliando le carote e la zucchina a rondelle.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e fai rosolare la cipolla per 3-4 minuti fino a farla diventare trasparente.

3

Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e fai cuocere per circa 5-7 minuti, fino a dorarlo leggermente.

4

Unisci le carote e la zucchina, mescola bene e lascia cuocere per altri 5 minuti.

5

Aggiungi il ras-el-hanout, il sale, il pepe e il brodo vegetale. Porta a ebollizione, poi copri e abbassa la fiamma.

6

Lascia cuocere a fuoco lento per 30 minuti, fino a quando il pollo è tenero e le verdure sono cotte.

7

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

25 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Cuisine: International

Region: Media

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Tajine marocchino da preparare in anticipo Protein

Tajine marocchino da preparare in anticipo Protein è un piatto molto amato della cucina Internazionale, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Tajine marocchino da preparare in anticipo Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Tajine marocchino da preparare in anticipo Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Tajine marocchino da preparare in anticipo Protein

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