La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione leggera della classica Maple Syrup Sugar Pie canadese in versione monoporzione: una tortina cremosa con sciroppo d'acero naturale, base proteica con farina di mandorle e ripieno a base di uova e latte scremato, che mantiene l'aroma caramellato originale riducendo drasticamente zuccheri e calorie.
Time
35m
Servings
1 servings
Level
Facile
238 kcal
Calorie
12 g
Proteine
19 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountPreparare la base: mescolare 25g di farina di mandorle con 8g di olio EVO e 1 albume d'uovo fino a ottenere un impasto sabbioso; pressare sul fondo di uno stampo monoporzione (8cm diametro).
Cuocere la base a 180°C per 8 minuti.
Nel frattempo, montare 1 uovo intero con 40ml di latte scremato, 15ml di sciroppo d'acero puro e 2g di eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il ripieno sulla base ancora calda.
Infornare a 180°C per 12-15 minuti fino a quando il ripieno è quasi assodato ma ancora lievemente tremolante al centro.
Lasciar intiepidire prima di servire.
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Food culture
Tortina al Sciroppo d'Acero Low Carb is a much-loved dish of Canadese cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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