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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta del Toum proteico, una salsa leggera e deliziosa, ideale per i tuoi snack!
Time
10m
Servings
1 servings
Level
Facile
Sbucciare e schiacciare gli spicchi d'aglio in un mortaio, aggiungendo un pizzico di sale fino a ottenere una pasta liscia.
Iniziare ad aggiungere l'olio extravergine d'oliva a filo, mescolando energicamente per ottenere un'emulsione.
Continuare aggiungendo l'acqua fredda e il succo di limone alternandoli, mescolando costantemente fino a ottenere una consistenza cremosa.
Incorporare le proteine in polvere mescolando con un cucchiaio fino a completa integrazione.
Regolare di sale e limone secondo il proprio gusto.
Trasferire in una ciotola e servire freddo o a temperatura ambiente.
180 kcal
Calorie
15 g
Proteine
5 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Compare the versions
Choose the version that suits your table today.
Food culture
Toum Light High-Protein è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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