Zuppa di Riso Croccante Sizzling - Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri una zuppa proteica ricca di sapori, con pollo e gamberi croccanti, perfetta per un pranzo leggero e nutriente!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g petto di pollo a dadini

100 g gamberi sgusciati

1 albume d'uovo

1 cucchiaio di amido di mais

200 ml brodo di pollo leggero

50 g funghi champignon affettati

50 g germogli di bambù

50 g fagiolini

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1/2 cucchiaino di olio di sesamo

2 gallette di riso integrale

Method

1

In una ciotola, unisci il petto di pollo a dadini, i gamberi, l'albume d'uovo e l'amido di mais diluito in un po' d'acqua. Mescola bene.

2

In una pentola, scalda il brodo di pollo e aggiungi i funghi, i germogli di bambù e i fagiolini. Porta a ebollizione.

3

Aggiungi il composto di pollo e gamberi nella pentola e cuoci per circa 5 minuti, finché la carne non è completamente cotta.

4

Aggiungi la salsa di soia e l'olio di sesamo, mescola bene e cuoci per un altro minuto.

5

Nel frattempo, tosta le gallette di riso in una padella a fuoco vivo per circa 30 secondi fino a renderle croccanti.

6

Servi la zuppa calda in una ciotola e guarnisci con le gallette croccanti sopra. Goditi il contrasto di consistenze!

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri questa deliziosa zuppa leggera e ricca di proteine, con gamberi e pollo, perfetta per un pranzo sano e soddisfacente.

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Time

20m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di gamberi sgusciati

100 g di petto di pollo a dadini

1 albume d'uovo

1 cucchiaio di amido di mais

200 ml di brodo di pollo light

50 g di funghi champignon

50 g di fagiolini freschi

50 g di germogli di bambù

1 cucchiaino di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1/2 cucchiaino di olio di sesamo tostato

1 galletta di riso integrale

Method

1

In una ciotola, unisci i gamberi, il pollo a dadini, l'albume d'uovo e l'amido di mais diluito in un po' d'acqua. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

2

In una pentola, scalda il brodo di pollo a fuoco medio, aggiungi i funghi champignon affettati, i fagiolini e i germogli di bambù. Porta a ebollizione.

3

Quando il brodo bolle, aggiungi il composto di gamberi e pollo e cuoci per circa 5-7 minuti, finché i gamberi non diventano rosa e il pollo è cotto.

4

Aggiungi la salsa di soia e l'olio di sesamo, mescolando bene.

5

Nel frattempo, tosta la galletta di riso in una padella calda per circa 30 secondi per renderla croccante.

6

Versa la zuppa in una ciotola e posiziona la galletta croccante sopra. Servi subito e goditi il contrasto di sapori e consistenze.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra versione leggera e proteica della zuppa di riso croccante, perfetta per un pranzo sano e saziante!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g petto di pollo a dadini

100 g gamberi sgusciati

1 albume d'uovo

1 cucchiaio di amido di mais

250 ml brodo di pollo

50 g funghi champignon affettati

50 g germogli di bambù

100 g fagiolini freschi

30 g castagne d'acqua a cubetti

1/2 cucchiaino di olio di sesamo tostato

sale q.b

1 cucchiaio di salsa di soia leggera

1 galletta di riso integrale

Method

1

In una ciotola, unisci il petto di pollo a dadini, i gamberi, l'albume d'uovo e l'amido di mais diluito in un po' d'acqua. Mescola bene per amalgamare.

2

Porta a ebollizione il brodo di pollo in una pentola, quindi aggiungi i funghi, i germogli di bambù, i fagiolini e le castagne d'acqua. Cuoci per 5 minuti.

3

Aggiungi il composto di pollo e gamberi al brodo e lascia cuocere per altri 5-7 minuti, finché il pollo è completamente cotto. Condisci con salsa di soia leggera, sale e olio di sesamo.

4

Tosta la galletta di riso integrale in una padella a fuoco medio per circa 1 minuto, fino a farla diventare croccante.

5

Versa la zuppa in una ciotola e posiziona la galletta croccante sopra. Servi immediatamente per godere del contrasto di consistenze.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Version Low Fat

Scopri la nostra zuppa leggera di pollo e gamberi, arricchita con un croccante di riso per un'esperienza unica e sana!

Choose this version

Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150g petto di pollo a dadini

100g gamberi sgusciati

1 albume d'uovo

1 cucchiaio di amido di mais

500ml brodo di pollo light

50g funghi champignon a fette

50g germogli di soia

50g fagiolini

50g castagne d'acqua a fettine

1 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di olio di sesamo tostato

1 galletta di riso integrale

Method

1

In una ciotola, unisci il petto di pollo a dadini, i gamberi e l'albume d'uovo, mescolando bene. Aggiungi l'amido di mais diluito in un po' d'acqua e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

2

In una pentola, scalda il brodo di pollo a fuoco medio, quindi aggiungi i funghi, i germogli di soia, i fagiolini e le castagne d'acqua. Porta a ebollizione.

3

Aggiungi il composto di pollo e gamberi al brodo e cuoci per circa 5 minuti, finché il pollo e i gamberi non saranno cotti. Aggiusta di sale e aggiungi la salsa di soia e l'olio di sesamo.

4

Nel frattempo, tosta la galletta di riso integrale in padella a fuoco vivo per circa 1 minuto, fino a renderla croccante.

5

Versa la zuppa in una ciotola e posiziona la galletta croccante sopra. Servi immediatamente per gustare il contrasto di consistenze.

Nutrition at a glance

350 kcal

Calorie

38 g

Proteine

22 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Chinese

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Zuppa di Riso Croccante Sizzling - Protein

Zuppa di Riso Croccante Sizzling - Protein è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Zuppa di Riso Croccante Sizzling - Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Zuppa di Riso Croccante Sizzling - Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Zuppa di Riso Croccante Sizzling - Protein

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