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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare dei deliziosi ravioli al forno, leggeri e ricchi di proteine, accompagnati da una salsa di pomodoro fatta in casa!
Tiempo
55m
Raciones
6 porciones
Nivel
Facile
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
45 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescolare la farina integrale, l'uovo e un pizzico di sale fino a formare un impasto elastico. Avvolgerlo in pellicola trasparente e far riposare per 15 minuti.
In un'altra ciotola, unire la ricotta, il petto di pollo tritato, il parmigiano, sale e pepe. Mescolare bene per ottenere un composto omogeneo.
Stendere l'impasto su un piano infarinato fino a raggiungere uno spessore sottile. Ritagliare dei dischi di pasta di circa 10 cm di diametro.
Posizionare un cucchiaio di ripieno al centro di ogni disco e chiudere a mezzaluna, sigillando bene i bordi.
In una padella, scaldare l'olio e rosolare l'aglio. Aggiungere la passata di pomodoro, salare e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Disporre i ravioli in una teglia da forno e coprire con la salsa di pomodoro. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
Servire i ravioli caldi, guarniti con basilico fresco.
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Cultura gastronómica
Ravioli Fritti di St. Louis es un plato muy querido de la cocina Americana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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