Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un burger plant-based croccante e saziante, con lenticchie rosse e tofu affumicato. Perfetto per un pranzo leggero ricco di proteine vegetali, senza rinunciare al gusto.
Aika
45m
Annokset
4 annosta
Taso
Media
380 kcal
Calorie
29 g
Proteine
32 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountAmmorbidisci i pomodori secchi in acqua tiepida per 5 minuti, quindi trita insieme alle olive nere in un mortaio o con un coltello fino a ottenere un composto granuloso.
Trasferisci le lenticchie rosse cotte in una ciotola capiente e schiaccia leggermente con una forchetta, mantenendo una texture leggermente grumosa.
Aggiungi il tofu affumicato sbriciolato, il trito di pomodori e olive, l'aglio grattugiato, l'aceto di mele e l'erba cipollina fresca. Mescola bene con un cucchiaio di legno.
Incorpora il pangrattato integrale e mescola fino a ottenere un composto omogeneo ma non colloso. Assaggia e regola di sale e pepe.
Dividi il composto in 4 porzioni uguali (circa 130 g l'una) e forma 4 burger rettangolari con le mani leggermente umide.
Poni i burger su un piatto, copri con pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 20 minuti per stabilizzarli.
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una placca con carta forno.
Pennella delicatamente i burger con mezzo cucchiaio di olio extravergine di oliva da entrambi i lati.
Posiziona i burger sulla placca e cuoci in forno per 18-20 minuti, girandoli a metà cottura per una doratura uniforme.
Togli i burger dal forno e lasciali riposare 2 minuti su una gratella.
Se usi panini integrali, tostali leggermente in forno negli ultimi 3 minuti di cottura. Assembla i burger aggiungendo le fettine di pomodoro fresco, un burger per panino, un pizzico di origano secco e un goccio di olio extravergine di oliva. Servir subito.
Vertaile versioita
Valitse tänään pöytääsi parhaiten sopiva versio.
Ruokakulttuuri
Burger veg di soia Low Fat on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
Video voi linkittää reseptin WOW TV -ohjelmiin, ruoanlaittoshow'hun tai Academy-oppitunteihin.
Katso video →Tasty Table Academy
Tutki reseptien muuntamisen logiikkaa The Tasty 4 Method™ Masterclass -kurssilla.
Avaa kurssi →Artikkelit ja koulutus
Jokainen resepti voi linkittyä oppaisiin, verkostolukijoihin ja Academy-polkuihin.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
