Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rivisitazione della celebre zuppa messicana di manzo mantenendone l'autenticità delle spezie (adobo, curcuma, coriandolo) ma sostituendo patate e mais con verdure a basso indice glicemico e aumentando la densità proteica della carne per un profilo nutrizionale perfetto per la dieta.
Aika
35m
Annokset
1 annosta
Taso
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountScalda 5ml di olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi i 200g di manzo tagliato a cubetti, condisci con mezzo cucchiaio di adobo, aglio granulato, sale, pepe, cumino e coriandolo. Cuoci 6-8 minuti fino a doratura completa.
Aggiungi l'aglio fresco tritato e cuoci 1 minuto fino a profumo. Sfuma con 150ml di brodo di manzo tiepido, raschiando il fondo con un cucchiaio di legno per 2 minuti.
Trasferisci il manzo in una pentola con il brodo, aggiungi i 250g di cavolfiore a cubetti, 80g di carota affettata, 60g di zucchina, 50g di cipolla tritata e 100ml di brodo rimasto. Porta a ebollizione e cuoci a fuoco medio-basso per 12 minuti.
Aggiungi le spezie residue (adobo, aglio, sale, pepe, cumino, coriandolo) e cuoci altri 3 minuti. Verifica la cottura della carne (deve essere tenera). Assaggia e rettifica di sale se necessario.
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Ruokakulttuuri
Caldo de Res Fit - Brodo Messicano on erittäin rakastettu Messicana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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