Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione light della classica zuppa portoghese di cavolo e salsiccia: il cavolo riccio rimane protagonista, la salsiccia garantisce proteine nobili, mentre le patate vengono drasticamente ridotte e sostituite con cavolfiore per mantenere la cremosità originale senza eccedere i carboidrati.
Aika
25m
Annokset
1 annosta
Taso
Facile
410 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountAffetta 60g di salsiccia portoghese (linguiça) in fette spesse e rosola in una pentola con 1 cucchiaino d'olio EVO a fuoco medio-alto per 3-4 minuti finché non rilascia il grasso; trasferisci in un piatto.
Nello stesso soffritto aggiungi la cipolla tritata finemente e una presa di sale; cuoci a fuoco medio per 3 minuti.
Versa 350ml di brodo di pollo, porta a ebollizione e aggiungi 80g di cavolfiore già tagliato a piccoli pezzi; cuoci 5 minuti.
Aggiungi 120g di cavolo riccio (kale) fresco tritato e la salsiccia; simmer a fuoco basso per 8-10 minuti finché il cavolo non diventa tenero.
Schiaccia leggermente il cavolfiore con il dorso di un cucchiaio per ottenere cremosità, condisci con sale e un pizzico di peperoncino di Caienna.
Vertaile versioita
Valitse tänään pöytääsi parhaiten sopiva versio.
Ruokakulttuuri
Caldo Verde Fit - Zuppa Portoghese Low Carb on erittäin rakastettu Portoghese-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
Video voi linkittää reseptin WOW TV -ohjelmiin, ruoanlaittoshow'hun tai Academy-oppitunteihin.
Katso video →Tasty Table Academy
Tutki reseptien muuntamisen logiikkaa The Tasty 4 Method™ Masterclass -kurssilla.
Avaa kurssi →Artikkelit ja koulutus
Jokainen resepti voi linkittyä oppaisiin, verkostolukijoihin ja Academy-polkuihin.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
