Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una cheesecake leggera e proteica senza rinunce: base croccante a ridotto contenuto di grassi, cremoso ripieno di ricotta e yogurt greco, e una glassa ai mirtilli naturale. Perfetta per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Aika
1h
Annokset
12 annosta
Taso
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Foderare uno stampo rettangolare (20 x 10 cm) con carta forno.
Preparare la base: mescolare farina d'avena, mandorle tritate, olio di cocco e miele fino a ottenere un composto sabbioso. Distribuire nello stampo e pressare bene. Riporre in congelatore per 10 minuti.
Preparare il ripieno: montare ricotta, yogurt greco e zucchero con una frusta elettrica fino a ottenere una crema liscia e ariosa (circa 2 minuti).
Aggiungere l'uovo intero, l'albume, latte e vaniglia, mescolando con movimenti delicati fino a incorporare completamente.
Versare il composto sulla base e livellar e bene.
Infornare a 170°C per 35 minuti: la superficie deve risultare leggermente ondulata al centro (segno di cottura perfetta).
Spegnere il forno, aprire lo sportello di qualche centimetro e lasciar raffreddare dentro per 20 minuti.
Trasferire in frigorifero per almeno 4 ore (ideale una notte).
Preparare la glassa: frullare mirtilli freschi con succo di limone, passare attraverso un colino fine per eliminare i semini.
Distribuire la glassa sulla cheesecake fredda, guarnire con mirtilli interi e servire fredda.
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Ruokakulttuuri
Cheesecake ai mirtilli Low Fat on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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