Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una focaccia light e proteica con ricotta, ricca di proteine e sapore autentico: la versione fit della focaccia tradizionale che non rinuncia al gusto.
Aika
45m
Annokset
6 annosta
Taso
Media
320 kcal
Calorie
18 g
Proteine
28 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountIn una ciotola capiente, versare l'acqua tiepida e sciogliervi il lievito secco, attendere 2 minuti.
Aggiungere la farina integrale, il sale e 15 ml di olio extravergine di oliva, mescolare con una forchetta fino a ottenere un impasto ruvido.
Trasferire su un piano di lavoro e impastare con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Posizionare l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare 45 minuti a temperatura ambiente.
Preriscaldare il forno a 210°C. Foderare una teglia quadrata (25x25 cm) con carta forno.
In una ciotola, mescolare la ricotta magra, il parmigiano, il rosmarino tritato, l'aglio in polvere e il pepe nero.
Trasferire l'impasto lievitato sulla teglia preparata e stenderlo delicatamente con le dita bagnate fino a coprire tutta la base, creando piccole fossette con i polpastrelli.
Distribuire uniformemente il ripieno di ricotta sulla superficie, lasciando 1 cm di margine dai bordi.
Spennellare leggermente con 2 ml di olio extravergine di oliva e cospargere con il sale grosso.
Cuocere nel forno preriscaldato per 22-25 minuti fino a doratura uniforme.
Estrarre dal forno, lasciar raffreddare 3 minuti e servire tiepida tagliata in porzioni.
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Ruokakulttuuri
Focaccia con la crescenza Protein on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
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