Kringla

Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola l'uovo, lo yogurt greco e il dolcificante fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescola bene fino a formare un impasto morbido.

Dividi l'impasto in due porzioni e forma dei rotolini lunghi circa 15 cm.

Arrotola ogni rotolino in una forma a

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, l'uovo e la stevia fino a ottenere un composto omogeneo.

In un'altra ciotola, unisci la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

Aggiungi gli ingredienti secchi al composto umido e mescola bene fino a ottenere un impasto liscio.

Dividi l'impasto in piccole porzioni e forma dei rotolini di circa 15 cm.

Arrotola ogni rotolino a forma di otto e poni sulla teglia.

Inforna per 10 minuti o fino a doratura leggera.

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci l'eritritolo, l'uovo e lo yogurt greco, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina integrale, il lievito e il sale, continuando a mescolare fino a formare un impasto morbido.

Dividi l'impasto in due e forma ogni porzione in un rotolo lungo circa 20 cm.

Taglia un pezzo di impasto di circa 2 cm, e modellalo in una striscia sottile di circa 15 cm. Forma un numero “8” e unisci le estremità.

Adagia i Kringla sulla teglia preparata e inforna per circa 15 minuti, fino a doratura leggera.