Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una pasta fresca al cacao reinventata con farina di mandorle e proteine della soia: mantiene l'eleganza del cioccolato amaro, guadagna in proteine e fibra, ideale per un pranzo sano senza sacrificare il gusto.
Aika
23m
Annokset
4 annosta
Taso
Media
380 kcal
Calorie
17 g
Proteine
38 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountIn una ciotola capiente, setaccia la semola, la farina di mandorle, il cacao amaro, l'isolato proteico e il sale, mescolando bene per distribuire uniformemente gli ingredienti secchi.
Crea una fontana con il miscuglio, rompi le uova nel centro e versavi l'olio extravergine.
Inizia a impastare con una forchetta, incorporando gradualmente la farina dai bordi verso il centro fino a formare un impasto ruvido.
Trasferisci l'impasto sul piano di lavoro e continua a impastare con le mani per 5-6 minuti, fino a ottenere un panetto liscio ed elastico.
Avvolgi l'impasto in pellicola trasparente e riposa in frigorifero per 30 minuti: questo permette alla farina di mandorle di idratarsi pienamente.
Su un piano leggermente infarinato con semola, stendi l'impasto con il matterello (o macchina per la pasta) fino allo spessore desiderato (circa 1-1,5 mm per tagliatelle).
Ritaglia la pasta nel formato scelto (tagliatelle, lasagne, pappardelle) e adagia i pezzi su un canovaccio pulito per asciugare per 1-2 ore in ambiente ventilato prima di cuocere.
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata: 3-4 minuti per pasta fresca. Scola e manteca con salsa leggera di pomodoro e basilico oppure burro di arachidi e spezie.
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Ruokakulttuuri
Pasta fresca al cacao Low Fat on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
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Dove mangiarla
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