Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Quiche proteica e leggera con base integrale croccante, ripiena di uova, ricotta fresca e pomodorini secchi caramellati. Perfetta per il pranzo fit, ricca di proteine e povera di grassi saturi.
Aika
45m
Annokset
8 annosta
Taso
Media
320 kcal
Calorie
25 g
Proteine
18 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscaldare il forno a 190°C. Preparare una teglia rettangolare (26x18 cm) rivestita di carta forno.
In una ciotola, mescolare la farina integrale, il burro chiarificato a pezzetti, il sale e l'acqua fredda fino a formare un impasto sabbioso. Compattare velocemente con le mani e stendere su carta forno con un mattarello in uno strato uniforme.
Trasferire la pasta nella teglia, bucherellare leggermente con una forchetta e precuocere in forno per 8 minuti.
Trinciare finemente i pomodorini secchi e mescolarli con l'aglio schiacciato e il basilico.
In una ciotola, frullare le uova con la ricotta fresca fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Aggiungere pepe nero e sale.
Versare il composto di uova e ricotta sulla base precotta. Distribuire il petto di pollo tritato, i pomodorini secchi con le loro erbe aromatiche, quindi le fette di mozzarella light e il parmigiano.
Cuocere in forno per 17-20 minuti fino a quando la superficie risulta leggermente dorata e il composto è ben sodo al centro.
Estrarre dal forno, far intiepidire per 5 minuti, quindi tagliare in 8 porzioni e servire.
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Ruokakulttuuri
Quiche ai pomodorini on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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