Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una compota d'amarene leggera e proteica, arricchita con collagene idrolizzato per un snack gustoso e saziante. Perfetta da servire al cucchiaio o da aggiungere a yogurt e cereali.
Aika
45m
Annokset
8 annosta
Taso
Facile
95 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountSciacquare bene le amarene, eliminare i noccioli delicatamente con uno spurgia e verserle in una ciotola di vetro con la stevia.
Aggiungere il succo e la scorza grattugiata di limone, mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno e coprire con carta d'alluminio.
Riporre in frigorifero e lasciare macerare per 18 ore, affinché le amarene rilascino i loro succhi naturali.
Versare il composto macerat (amarene e succo) in un tegame a fondo spesso, aggiungere l'acqua e la stecca di cannella.
Portare a ebollizione a fuoco medio e cuocere per 10 minuti, mescolando occasionalmente.
In una ciotola piccola, diluire la pectina con 30 ml di acqua fredda, mescolare bene sino a ottenere una pasta liscia senza grumi.
Versare la miscela di pectina nel tegame e continuare a cuocere per altri 8-10 minuti, mescolando costantemente, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Togliere dal fuoco, aggiungere il collagene idrolizzato e il pizzico di sale, mescolare energicamente per 2 minuti fino a completa dissoluzione.
Versare la compota ancora calda in 2-3 vasetti di vetro sterilizzati, coprire e far raffreddare a temperatura ambiente.
Una volta fredda, conservare in frigorifero per max 15 giorni, oppure surgelare in porzioni monouso per 3 mesi.
Vertaile versioita
Valitse tänään pöytääsi parhaiten sopiva versio.
Ruokakulttuuri
Sciroppo di amarene Protein on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
Video voi linkittää reseptin WOW TV -ohjelmiin, ruoanlaittoshow'hun tai Academy-oppitunteihin.
Katso video →Tasty Table Academy
Tutki reseptien muuntamisen logiikkaa The Tasty 4 Method™ Masterclass -kurssilla.
Avaa kurssi →Artikkelit ja koulutus
Jokainen resepti voi linkittyä oppaisiin, verkostolukijoihin ja Academy-polkuihin.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
