Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortine soffici al caffè e noci pecan arricchite di proteine: il dessert fit che soddisfa senza sensi di colpa, con una crema leggera a base di ricotta e una base proteica più digeribile.
Aika
57m
Annokset
12 annosta
Taso
Media
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C e foderare una teglia rettangolare con carta forno.
Sciogliere il caffè istantaneo in 80 ml di acqua calda, mescolare e far raffreddare leggermente.
Tritare finemente le noci pecan con un coltello.
In una ciotola, montare il burro ammorbidito con lo zucchero di cocco fino a ottenere una crema chiara e spumosa (circa 3-4 minuti con le fruste elettriche).
Aggiungere le uova una per volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Incorporare delicatamente la farina integrale e il lievito alternando con 40 ml del caffè raffreddato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungere l'estratto di vaniglia e le noci pecan tritate, mescolare con movimenti dolci.
Versare il composto nella teglia preparata e cuocere a 170°C per 32-35 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce quasi asciutto.
Far raffreddare in teglia per 5 minuti, poi trasferire su una gratella.
Nel frattempo, montare la ricotta magra con il mascarpone light (se usato), il miele e i 40 ml rimanenti di caffè freddo fino a ottenere una crema liscia e vellutata.
Una volta raffreddato, tagliare la torta in 12 quadratini o rettangoli uguali.
Spalmare ogni pezzo con circa 1 cucchiaino di crema al caffè-ricotta e guarnire con una noce pecan intera.
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Ruokakulttuuri
Tortine al caffè e noci pecan Protein on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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