Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Lo zuccotto gelato fit reinventato: morbido gelato proteico con frutta secca croccante, ridotto in zuccheri e calorie ma ricco di proteine. Perfetto per il dopo allenamento o un dolce leggero senza sensi di colpa.
Aika
1h
Annokset
8 annosta
Taso
Media
215 kcal
Calorie
13 g
Proteine
19 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountEstrarre i semini dal baccello di vaniglia e mescolarli con lo yogurt greco, il latte scremato e l'olio di cocco in una ciotola.
Aggiungere il protein powder e il miele, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Aggiungere il Marsala e miscelare delicatamente.
Coprire la ciotola e riporre in freezer per 4-5 ore, mescolando ogni ora con un cucchiaio di legno per ottenere una consistenza granulosa (type gelato).
Nel frattempo, tritare finemente le mandorle e le nocciole tostate in un mixer o con un coltello.
In un pentolino, scaldare l'acqua con lo zucchero di canna fino a sciogliersi completamente, poi aggiungere il Marsala e far intiepidire.
Rivestire uno stampo per zuccotto (o una ciotola da 1.5 litri) con pellicola trasparente.
Inzuppare velocemente i savoiardi nello sciroppo tiepido e foderare le pareti dello stampo, creando uno strato compatto.
Estrarre il gelato dal freezer e verificare la consistenza; se troppo duro, lasciar riposare 5 minuti a temperatura ambiente.
Aggiungere le mandorle e le nocciole tritate al gelato e mescolare delicatamente.
Versare il gelato nello stampo, livellare la superficie e completare il rivestimento con altri savoiardi inzuppati.
Coprire con pellicola trasparente e riporre in freezer per almeno 2 ore.
Capovolgere lo zuccotto su un piatto da portata freddo, rimuovere la pellicola.
Spolverizzare leggermente con cacao amaro e zucchero a velo (eritritolo), poi servire subito.
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Ruokakulttuuri
Zuccotto gelato Low Fat on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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