Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Temps
32m
Portions
1 portions
Niveau
Media
230 kcal
Calorie
18 g
Proteine
8 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia piccola (20x15 cm) con carta forno.
In una ciotola, monta gli albumi a neve con 10g di eritritolo fino a ottenere picchi morbidi.
In un'altra ciotola, sbatti il tuorlo con 5g di eritritolo, il cacao amaro, la vaniglia e il sale.
Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto di tuorlo.
Spalma l'impasto sulla teglia preparata e cuoci in forno per 10-12 minuti, finché non risulta elastico al tatto.
Una volta cotto, trasferisci il dolce su un canovaccio spolverato di cacao e arrotolalo mentre è ancora caldo. Lascialo raffreddare per 10 minuti.
Per il ripieno, monta lo yogurt greco con 5g di cacao amaro e 0g di eritritolo.
Srotola delicatamente il dolce, stendi il ripieno e arrotola nuovamente.
Posiziona il dolce con la cucitura verso il basso e refrigeralo per 30 minuti prima di servire.
Comparer les versions
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Culture culinaire
Bûche de Noël Light Low-Carb est un plat très apprécié de la cuisine Francese, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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