Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Temps
45m
Portions
20 portions
Niveau
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una casseruola, porta a ebollizione l'acqua con il burro, il sale e l'edulcorante.
Una volta sciolto il burro, togli dal fuoco e aggiungi la farina integrale, mescolando energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Lascia intiepidire per circa 10 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia foderata con carta da forno.
Aggiungi le uova, una per volta, mescolando bene tra l'aggiunta di ciascuna.
Trasferisci l'impasto in una sac à poche e forma dei bastoncini lunghi circa 3 cm sulla teglia, lasciando spazio tra di essi.
Cuoci in forno per 20-25 minuti, finché gli éclair non saranno dorati.
Spegni il forno e lascia gli éclair all'interno socchiuso per 10 minuti per farli asciugare.
Nel frattempo, in una ciotola, unisci la ricotta, lo yogurt greco, il timo, la paprika, il sale e il pepe, mescolando bene fino a ottenere un composto cremoso.
Una volta raffreddati, taglia a metà gli éclair e farciscili con il ripieno di ricotta.
Servi guarnendo con un filo di miele.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Éclair salati con ricotta al miele e timo Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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