Golden Sesame Balls — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri le palline di sesamo fit, uno snack sano e ricco di sapore con crema di fagioli neri!

Choisir cette version

Temps

35m

Portions

6 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 g di farina di riso integrale

30 g di crema di fagioli neri (o altra crema leggera)

30 g di semi di sesamo

1 cucchiaino di lievito in polvere

60 ml di acqua ghiacciata

1 cucchiaino di olio di cocco (per la cottura)

Préparation

1

In una ciotola, mescola la farina di riso integrale con il lievito e un pizzico di sale.

2

Aggiungi l'acqua ghiacciata poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

3

Copri l'impasto con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per 10 minuti.

4

Trascorso il tempo, dividi l'impasto in 6 parti uguali e forma delle palline.

5

Appiattisci ogni pallina in un disco sottile e inserisci al centro un cucchiaino di crema di fagioli neri.

6

Richiudi l'impasto attorno alla crema e forma di nuovo una pallina, assicurandoti che non ci siano aperture.

7

Rotola le palline nei semi di sesamo fino a ricoprirle completamente.

8

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente e cuoci le palline a fuoco medio per circa 10-12 minuti, girandole fino a doratura.

9

Scola le palline su carta assorbente e servile calde.

Valeurs nutritionnelles en bref

180 kcal

Calorie

6 g

Proteine

22 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri queste deliziose palline di sesamo low carb, ripiene di crema di arachidi, perfette per uno snack sano e goloso!

Choisir cette version

Temps

35m

Portions

6 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

50 g di farina di mandorle

20 g di eritritolo

30 g di crema di arachidi naturale

1 cucchiaino di lievito in polvere

50 ml di acqua ghiacciata

50 g di semi di sesamo

Préparation

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, l'eritritolo e il lievito in polvere.

2

Aggiungi la crema di arachidi e l'acqua ghiacciata e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3

Copri l'impasto con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.

4

Preleva porzioni di impasto e forma delle palline, poi appiattiscile leggermente.

5

Metti un cucchiaino di crema di arachidi al centro di ogni disco e richiudi formando una pallina.

6

Rotola le palline nei semi di sesamo fino a ricoprirle completamente.

7

Scalda un po' d'olio in una padella a fuoco medio e friggi le palline fino a doratura, circa 5 minuti, girandole per cuocerle uniformemente.

8

Scolale su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso e servi subito!

Valeurs nutritionnelles en bref

200 kcal

Calorie

8.5 g

Proteine

6 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri queste deliziose palline proteiche ai semi di sesamo, leggere e nutrienti! Perfette come snack post-allenamento!

Choisir cette version

Temps

30m

Portions

6 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

120 g di farina di riso integrale

30 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

10 g di miele o sciroppo d'acero

80 ml di acqua fredda

30 g di semi di sesamo tostati

1 cucchiaino di lievito per dolci

un pizzico di sale

Préparation

1

In una ciotola, mescolare la farina di riso integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Aggiungere il miele e l'acqua fredda, quindi impastare fino a ottenere un composto omogeneo.

2

Coprire l'impasto con pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per 15 minuti.

3

Trascorso il tempo, dividere l'impasto in 6 porzioni uguali e formare delle palline.

4

Rotolare ogni pallina nei semi di sesamo fino a ricoprirle completamente.

5

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e cuocere le palline per 4-5 minuti, girandole fino a doratura.

6

Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

180 kcal

Calorie

14 g

Proteine

18 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri una versione leggera e proteica delle palline di sesamo, perfette per uno snack sano e goloso!

Choisir cette version

Temps

25m

Portions

6 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 g di farina di riso

30 g di proteine in polvere alla vaniglia

20 g di miele

70 ml di acqua fredda

50 g di semi di sesamo tostati

1 cucchiaino di lievito in polvere

un pizzico di sale

Préparation

1

In una ciotola, unisci la farina di riso, le proteine in polvere, il lievito, il sale e mescola bene.

2

Aggiungi il miele e l'acqua fredda, quindi impasta fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.

3

Copri l'impasto con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.

4

Una volta riposato, dividi l'impasto in 6 parti uguali e forma delle palline.

5

Passa ogni pallina nei semi di sesamo tostati, assicurandoti che siano ben ricoperte.

6

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.

7

Cuoci le palline per circa 5-6 minuti, girandole per farle dorare uniformemente.

8

Scolale su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.

9

Servi calde o a temperatura ambiente!

Valeurs nutritionnelles en bref

190 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

20 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Chinoise

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Golden Sesame Balls

Golden Sesame Balls è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Golden Sesame Balls un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Golden Sesame Balls in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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