Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione rielaborata del classico halwa indiano: carote caramellate in latte scremato con proteine in polvere, mandorle tostate e uvetta, dolcificate con eritritolo. Mantiene il profumo di cardamomo e la texture cremosa dell'originale riducendo drasticamente zuccheri e calorie.
Temps
25m
Portions
1 portions
Niveau
Facile
248 kcal
Calorie
13 g
Proteine
19 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn un pentolino a fuoco medio, mescola 120g di carote grattugiate finemente con 180ml di latte scremato. Porta a ebollizione e lascia cuocere per 8-10 minuti mescolando spesso fino a riduzione quasi totale del liquido.
Aggiungi 15g di proteine in polvere (aroma vaniglia), 12g di eritritolo e continua a mescolare costantemente per altri 3-4 minuti fino a ottenere una consistenza densa e cremosa.
In una piccola padella antiaderente, tosta a secco 20g di mandorle tagliate e 10g di uvetta per 2 minuti.
Trasferisci l'halwa in una ciotola, distribuisci le mandorle e l'uvetta tostate in superficie.
Cospargete con un pizzico di cardamomo macinato fresco e 2-3 fili di zafferano se desiderato.
Lascia intiepidire per 2-3 minuti prima di servire.
Comparer les versions
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Culture culinaire
Halwa di Carote Protein est un plat très apprécié de la cuisine Indiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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