Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Temps
24m
Portions
1 portions
Niveau
Media
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
16 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountSciacqua e asciuga la rucola. Sbuccia la pera, tagliala a metà, elimina il torsolo e i semi, quindi tagliarla a dadini.
In una padella antiaderente con spray d'olio EVO, rosola i dadini di pera a fuoco medio per 3-4 minuti fino a caramellare leggermente.
Taglia il foie gras molto freddo (conservalo in freezer 10 minuti prima) in 2 cubi da 50g. Sala e peppa. Preriscalda il forno a 180°C.
Stendi 2 fogli di pasta fillo sovrapposti, distribuisci un cubo di foie gras, qualche dado di pera, 2-3 foglie di rucola. Arrotola serrando bene i bordi a forma di cilindro compatto.
Spruzza leggermente il rotolo con spray d'olio EVO (max 2-3 sprizzi). Ripeti con il secondo cubo di foie gras e un altro foglio di pasta fillo.
Inforna per 12-14 minuti fino a doratura croccante. Servi subito con il resto della rucola fresca.
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Culture culinaire
Involtini Asiatici Light al Foie Gras e Pera est un plat très apprécié de la cuisine Internazionale, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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