Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Время
24m
Порции
1 порций
Уровень
Media
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountSciacqua e asciuga la rucola. Sbuccia la pera, tagliala a metà, elimina il torsolo e i semi, quindi tagliarla a dadini.
In una padella antiaderente con spray d'olio EVO, rosola i dadini di pera a fuoco medio per 3-4 minuti fino a caramellare leggermente.
Taglia il foie gras molto freddo (conservalo in freezer 10 minuti prima) in 2 cubi da 50g. Sala e peppa. Preriscalda il forno a 180°C.
Stendi 2 fogli di pasta fillo sovrapposti, distribuisci un cubo di foie gras, qualche dado di pera, 2-3 foglie di rucola. Arrotola serrando bene i bordi a forma di cilindro compatto.
Spruzza leggermente il rotolo con spray d'olio EVO (max 2-3 sprizzi). Ripeti con il secondo cubo di foie gras e un altro foglio di pasta fillo.
Inforna per 12-14 minuti fino a doratura croccante. Servi subito con il resto della rucola fresca.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Involtini Asiatici Light al Foie Gras e Pera — горячо любимое блюдо кухни Internazionale с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
