Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Temps
25m
Portions
1 portions
Niveau
Facile
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
25 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountPorta a ebollizione 500 ml di acqua con 1 dado di brodo di manzo sgrassato e aggiungi il lemongrass affettato finemente, le fettine di cipolla e carota. Lascia sobbollire per 10 minuti.
Nel frattempo, affetta il manzo molto finemente (contro il senso delle fibre) usando un pezzo magro di manzo da bollito.
Filtra il brodo aromatico e versalo di nuovo in pentola, aggiungi il manzo affettato e cuoci per soli 2 minuti (la carne resterà tenera).
Completa con il succo di limone fresco, un cucchiaio di salsa di soia leggera e mezzo cucchiaio di olio di sesamo tostato.
Versa il brodo fumante in una ciotola e decora con coriandolo fresco tritato e cipollotto affettato. Servi immediatamente.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Pho di manzo light con lemongrass est un plat très apprécié de la cuisine Internazionale, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
Regarder la vidéo →Tasty Table Academy
Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Ouvrir le cours →Articles et formation
Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
