Name: Plumcake Esotico Low Fat
Cuisine: Italienne

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Rielaborazione fit del plumcake di Damiano Carrara in versione monoporzione: sostituzione della farina di riso con farina di mandorle, zuccheri con eritritolo, panna con yogurt greco 0%, burro ridotto drasticamente. Mantiene il profilo esotico con mango e passione in una versione controllata nutrizionalmente.

Choisir cette version

Temps

35m

Portions

1 portions

Niveau

Media

Valeurs nutritionnelles en bref

278 kcal

Calorie

31 g

Proteine

18 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ingrédients

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

S'abonner gratuitement Ho già un account

Préparation

1

Versare nel boccale Bimby il cioccolato fondente (20g) e lo yogurt greco (45g), scaldare 2 min 30 sec a 45°C vel.

2

Trasferire in ciotola e coprire con pellicola a contatto, lasciare raffreddare.

3

In uno stampo mini plumcake (12x6 cm) imburrato con 3g di yogurt greco, preparare base con 35g di impasto.

4

Versare nel boccale gli ingredienti secchi (eritritolo, mandorle, cacao, lievito, cannella, sale), aggiungere uovo intero, ganache fredda e 6g di burro, frullare 2 min 30 sec a vel. 8 aumentando gradualmente. Aggiungere 15g di mango disidratato tritato.

5

Versare l'impasto nello stampo e riposaare 3 ore in frigorifero.

6

Cuocere in forno ventilato a 170°C per 18-20 minuti, lasciare raffreddare.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Sperimenta un plumcake esotico, ricco di proteine e low-carb, perfetto per la tua colazione!

Choisir cette version

Temps

30m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Valeurs nutritionnelles en bref

236 kcal

Calorie

34 g

Proteine

6 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Ingrédients

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

S'abonner gratuitement Ho già un account

Préparation

1

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme allo yogurt greco, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciare raffreddare.

2

In una ciotola, unire gli ingredienti secchi: eritritolo, farina di mandorle, cacao, lievito, cannella e sale. Mescolare bene.

3

Aggiungere l'uovo e il composto di cioccolato e yogurt, mescolando fino ad ottenere un impasto uniforme.

4

Incorporare il mango disidratato tritato all'impasto, mescolando delicatamente.

5

Versare l'impasto in uno stampo mini plumcake precedentemente rivestito con carta da forno.

6

Riporre in frigorifero per 1 ora.

7

Cuocere in forno statico a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.

8

Lasciare raffreddare prima di servire.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la ricetta del Plumcake Esotico Proteico, un dolce sano e gustoso, perfetto per uno snack energizzante!

Choisir cette version

Temps

30m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Valeurs nutritionnelles en bref

283 kcal

Calorie

43 g

Proteine

13 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingrédients

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

S'abonner gratuitement Ho già un account

Préparation

1

In una ciotola, mescolare la farina di avena, le proteine in polvere, il cacao, il lievito e il sale.

2

In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con lo yogurt greco e l'eritritolo fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Unire gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolare fino a formare un impasto liscio.

4

Aggiungere il mango disidratato tritato e mescolare delicatamente.

5

Versare l'impasto in uno stampo per plumcake (mini o normale) rivestito di carta da forno.

6

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.

7

Lasciare raffreddare prima di estrarre dallo stampo e servire.

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri un plumcake esotico leggero e ricco di proteine, perfetto per una dolce pausa senza sensi di colpa!

Choisir cette version

Temps

40m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Valeurs nutritionnelles en bref

224 kcal

Calorie

33 g

Proteine

17 g

Carboidrati

4 g

Grassi

Ingrédients

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

S'abonner gratuitement Ho già un account

Préparation

1

In una ciotola, unire lo yogurt greco e l'uovo, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

In un'altra ciotola, mescolare gli ingredienti secchi: farina d'avena, proteine in polvere, eritritolo, lievito, cannella e sale.

3

Incorporare il composto di yogurt e uovo agli ingredienti secchi, mescolando fino a formare un impasto liscio.

4

Aggiungere il mango disidratato tritato e mescolare delicatamente per distribuirlo uniformemente.

5

Versare l'impasto in uno stampo mini plumcake rivestito con carta da forno.

6

Cuocere in forno statico a 175°C per circa 25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

7

Lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Enregistrer dans l'app

Ajouter à MyFitLifePlan App

Enregistrez cette version de recette dans votre plan nutritionnel personnalisé et composez votre menu de la semaine.

Enregistrer dans mon plan

Leçon Academy

Apprenez le Tasty 4 Method™

Découvrez comment transformer des recettes traditionnelles en quatre versions délicieuses.

Explorer l'Academy

Identité de la recette

Cuisine : Italienne

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Comparer les versions

Quelle version choisir ?

Choisissez la version adaptée à votre table du jour.

Culture culinaire

L'histoire de Plumcake Esotico Low Fat

Plumcake Esotico Low Fat est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.

Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Utilisez les ingrédients les plus frais que vous pouvez trouver pour obtenir le meilleur goût.

Construisez les saveurs lentement et goûtez pendant la cuisson.

Ne précipitez pas la cuisson : l'équilibre est tout.

Laissez reposer Plumcake Esotico Low Fat un moment avant de servir.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Puis-je préparer Plumcake Esotico Low Fat à l'avance ?

Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.

Quelle est la version la plus légère ?

La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.

Quelle est la meilleure version pour le fitness ?

La version Protein augmente les protéines et la satiété.

Puis-je la congeler ?

La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.

WOW TV

Regardez l'histoire de la recette.

La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.

Regarder la vidéo →

Tasty Table Academy

Découvrez comment cette recette se décline en quatre versions.

Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Ouvrir le cours →

Articles et formation

Comprenez la méthode.

Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.

Tasty Table Diary

Comment transformer chaque recette en quatre versions

Guide

Ouvrir →

Ricette per Dimagrire

Comment rendre une recette plus rassasiante

Network Reader

Ouvrir →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Cours

Ouvrir →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Plumcake Esotico Low Fat

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

Cuisine Italienne

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

Explorer

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

Continuez à cuisiner

Recettes similaires

Voir tout →

Émilie-Romagne

Lasagnes à la Bolognaise

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentale

Poulet crémeux à l'ail

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Côtière

Saumon au citron et aux herbes

Original · Low Carb · Protein · Low Fat