Pollo alla Crema Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il nostro pollo alla crema leggera, una ricetta ricca di proteine e sapore, perfetta per una cena sana!

Choisir cette version

Temps

25m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

1 petto di pollo (150g)

5 ml di olio extravergine d'oliva

100 ml di brodo di pollo

150 g di yogurt greco 0%

1 cucchiaino di mostarda di Digione

1 cucchiaio di dragoncello fresco tritato

sale q.b

pepe nero q.b

Préparation

1

Tamponare il petto di pollo con un panno per rimuovere l'umidità in eccesso e condirlo con sale e pepe.

2

Riscaldare l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

3

Aggiungere il petto di pollo e cuocere per 6-7 minuti per lato, finché non è dorato e cotto internamente.

4

Ridurre il fuoco a medio e aggiungere il brodo di pollo, lasciando evaporare per 3 minuti.

5

Togliere dal fuoco e incorporare delicatamente lo yogurt greco, mescolando per amalgamare senza far bollire.

6

Aggiungere la mostarda di Digione e il dragoncello, mescolando bene.

7

Servire il pollo con la salsa versata sopra, decorando con un rametto di dragoncello se desiderato.

Valeurs nutritionnelles en bref

350 kcal

Calorie

43.5 g

Proteine

8 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un piatto leggero e proteico, perfetto per il pranzo: pollo alla crema con yogurt greco e spezie aromatiche!

Choisir cette version

Temps

25m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150 g petto di pollo

50 g yogurt greco 0%

30 ml brodo di pollo senza sale aggiunto

1 cucchiaio di senape di Digione

1 cucchiaino di dragoncello fresco tritato

1 cucchiaino di olio EVO

sale e pepe q.b

Préparation

1

Asciugare bene il petto di pollo e condirlo con sale e pepe.

2

Scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

3

Aggiungere il pollo e cuocere per 6-7 minuti per lato, finché non è dorato.

4

Versare il brodo di pollo e lasciarlo evaporare per 2-3 minuti.

5

Spegnere il fuoco e incorporare lo yogurt greco, mescolando delicatamente.

6

Aggiungere la senape e il dragoncello, mescolare bene e servire caldo.

Valeurs nutritionnelles en bref

430 kcal

Calorie

54 g

Proteine

8 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il Petto di Pollo alla Crema Leggera: una ricetta ricca di proteine e dal sapore delicato, perfetta per una cena sana!

Choisir cette version

Temps

25m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150 g di petto di pollo

50 g di yogurt greco 0%

30 ml di brodo di pollo

1 cucchiaino di senape di Digione

1 cucchiaio di erbe aromatiche miste (timo, rosmarino)

Sale q.b

Pepe nero macinato q.b

5 ml di olio di oliva

Préparation

1

Asciuga il petto di pollo con carta assorbente e condisci con sale e pepe nero.

2

Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

3

Adagia il pollo e cuoci per 6-7 minuti per lato fino a doratura.

4

Riduci il fuoco, aggiungi il brodo di pollo e fai evaporare per 2 minuti.

5

Spegni il fuoco, unisci lo yogurt greco e la senape mescolando delicatamente.

6

Aggiungi le erbe aromatiche, mescola bene e servi il pollo ricoperto dalla salsa.

Valeurs nutritionnelles en bref

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

6 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri un piatto leggero e saporito: il pollo alla crema con yogurt e erbe fresche, perfetto per una cena sana e gustosa!

Choisir cette version

Temps

25m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150 g petto di pollo

5 ml olio extravergine d'oliva

100 ml brodo vegetale

100 g yogurt greco 0%

1 cucchiaino mostarda di Digione

1 rametto di rosmarino fresco

sale e pepe q.b

Préparation

1

Asciugare il petto di pollo con carta assorbente e condire con sale e pepe.

2

Scaldare l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

3

Adagiare il pollo e cuocere per 5-6 minuti per lato fino a doratura.

4

Ridurre il fuoco a medio, aggiungere il brodo vegetale e lasciare evaporare per 2 minuti.

5

Spegnere il fuoco, incorporare lo yogurt greco mescolando delicatamente, senza far bollire.

6

Aggiungere la mostarda di Digione e il rosmarino tritato, mescolare bene.

7

Servire il pollo con la salsa sopra, guarnito con un rametto di rosmarino fresco.

Valeurs nutritionnelles en bref

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

5 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Française

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Pollo alla Crema Low Fat

Pollo alla Crema Low Fat è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

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Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pollo alla Crema Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

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Posso preparare Pollo alla Crema Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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