Rava Laddu High-

In una padella antiaderente, tostare la farina di cocco a fuoco medio per circa 3-4 minuti, mescolando costantemente fino a doratura leggera.

Aggiungere le nocciole tritate e l'olio di cocco, continuare la tostatura per un altro minuto.

Incorporare il cardamomo in polvere e mescolare bene.

Versare gradualmente il latte di mandorle caldo e le proteine in polvere, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e modellabile.

Formare delle palline delle dimensioni di una noce e lasciare raffreddare su un piatto per 10 minuti.

Servire a temperatura ambiente o conservare in frigorifero per un dolce fresco.

In una padella antiaderente, tostare la semola di grano duro a fuoco medio per 4 minuti, mescolando costantemente fino a doratura.

Aggiungere le mandorle a lamelle, gli anacardi tritati e l'olio di cocco, continuare a tostare per 2 minuti.

Incorporare la cannella in polvere e mescolare bene.

Versare gradualmente il latte di mandorla caldo e le proteine in polvere, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo e modellabile.

Formare delle palline delle dimensioni di una noce e lasciarle raffreddare su un piatto per 10 minuti.

Servire a temperatura ambiente per uno snack energetico e gustoso!

In una padella antiaderente, tostare a fuoco medio la semola integrale per 4-5 minuti, mescolando costantemente finché non emana un profumo di nocciola.

Aggiungere le mandorle macinate, gli anacardi e l'olio di cocco, continuando la tostatura per altri 2 minuti.

Unire il cardamomo macinato e mescolare bene.

Versare gradualmente il latte di mandorla caldo e le proteine in polvere, mescolando fino a ottenere un impasto compatto.

Formare delle palline delle dimensioni di una noce e lasciarle raffreddare su un piatto.

Servire a temperatura ambiente o refrigerate per un'esperienza più rinfrescante.