Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Temps
40m
Portions
1 portions
Niveau
Facile
385 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountVersare 400 ml di brodo vegetale in un pentolino e portare a ebollizione.
In una padella antiaderente con 5 ml di olio EVO, rosolare la carne di agnello (80 g tagliata a dadini) su fuoco medio-alto per 3-4 minuti, aggiungere la cipolla tritata (50 g) e cuocere 2 minuti; cospargere con cumin, paprika e cannella (1 pizzico ciascuno), mescolare.
Trasferire in pentolino con brodo, aggiungere lenticchie corallo (30 g), ceci già cotti (40 g), pomodori pelati (100 g), zucchina (60 g a dadini) e zucca (40 g a dadini); cuocere 15 minuti a fuoco medio-basso.
Aggiungere un pizzico di safran, il peperone rosso (30 g a dadini) e cuocere ancora 5 minuti.
Regolare di sale e pepe, servire caldo irrorato con gocce di olio EVO e coriandre fresca tritata (10 g).
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Zuppa Marocchina Light con Agnello e Lenticchie est un plat très apprécié de la cuisine Internazionale, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
Regarder la vidéo →Tasty Table Academy
Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Ouvrir le cours →Articles et formation
Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
