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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra lombata di maiale light, ricca di sapore e proteine, accompagnata da una deliziosa salsa e funghi.
시간
35m
인분
1 인분
난이도
Media
Preriscalda il forno a 190°C e prepara una teglia piccola.
Pratica 2-3 tagli nella lombata e inserisci fettine di aglio.
Tritura i funghi e distribuiscili sul fondo della teglia, condisci con prezzemolo, sale e pepe.
Scalda l'olio in una padella e rosola la lombata per 2-3 minuti per lato fino a doratura.
Trasferisci la lombata nella teglia sopra i funghi.
Nella padella, versa il vino e il brodo, porta a ebollizione e versa sopra la carne.
Cuoci in forno per 15-20 minuti fino a che la lombata raggiunge i 63°C.
Rimuovi la carne e coprila con carta stagnola.
Filtra i succhi di cottura in un pentolino, porta a ebollizione e riduci della metà.
Sciogli l'amido in acqua e aggiungi alla salsa per addensare.
Affetta la lombata e servi con i funghi e la salsa.
350 kcal
Calorie
45 g
Proteine
8 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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음식 문화
Lombata di Maiale canadese con Funghi Champignon è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
