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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica del classico maiale arrosto cubano, perfetta per una cena sana e gustosa!
시간
35m
인분
1 인분
난이도
Media
Tritare finemente lo spicchio d'aglio con sale, pepe, cumino, origano e coriandolo fino a ottenere una pasta.
Dividere la pasta in due parti: strofinare metà nei tagli praticati nella lonza di maiale.
All'altra metà aggiungere il succo di lime, il succo d'arancia, l'olio EVO e l'aceto, mescolando bene.
Marinare la carne in un sacchetto sigillato per almeno 2 ore in frigorifero.
Portare la carne a temperatura ambiente per 15 minuti, poi disporla in una piastra da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti o fino a raggiungere 70°C al centro.
Lasciare riposare la carne per 5 minuti prima di servire con il sughetto.
350 kcal
Calorie
36 g
Proteine
10 g
Carboidrati
18 g
Grassi
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음식 문화
Maiale Arrosto Cubano è un piatto molto amato della cucina Cubana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
