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Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica ricetta greca delle vongole in umido, ridotta a monoporzione con pomodori freschi concentrati e brodo di pesce per mantenere l'autenticità del piatto rispettando i macro target proteici e low-carb.
시간
28m
인분
1 인분
난이도
Media
Rosola in padella antiaderente con 5 ml di olio EVO la cipolla tritata fine, il sedano e l'aglio finché non diventano trasparenti (circa 3 minuti).
Aggiungi il pomodoro fresco tritato e 15 ml di brodo di pesce, porta a leggera ebollizione.
Inserisci le vongole intere sgocciolate e un pizzico di peperoncino, oregano secco, sale e pepe; copri parzialmente.
Cuoci a fuoco medio-basso per 12-15 minuti finché la salsa si concentra leggermente e le vongole aprono completamente.
Sfuma con mezzo bicchiere di vino bianco secco se gradito (già conteggiato), lascia riducendo altri 2 minuti.
Servi caldo con un filo finale di olio EVO crudo.
380 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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음식 문화
Vongole Kokkinisto Fit Low Carb è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
