Tasty Table Diary

Media, Kinesisk

Costine di Maiale all'Orientale

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Costine di Maiale all'Orientale

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri la ricetta delle costine di maiale light all'orientale, una delizia saporita e leggera!

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Tid

35m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Media

Ingredienser

200 g di costine di maiale magre
1 cucchiaio di salsa di soia a basso sodio
1 cucchiaio di salsa hoisin light
1 cucchiaino di aceto di riso
½ cucchiaino di zenzero grattugiato fresco
¼ cucchiaino di aglio grattugiato
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
un pizzico di five-spice cinese
2 gocce di stevia liquida
1 cucchiaino di olio di sesamo

Fremgangsmåte

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, la salsa hoisin, l'aceto di riso, lo zenzero, l'aglio, i semi di sesamo, il five-spice cinese e la stevia.

2

Pulisci le costine di maiale e massaggiale con la marinata, lasciandole riposare in frigorifero per 30 minuti.

3

Preriscalda il forno a 180°C.

4

Disponi le costine su una teglia rivestita di carta da forno e spennellale con la marinata avanzata.

5

Cuoci in forno per 20 minuti, girando le costine a metà cottura.

6

Negli ultimi 5 minuti, aumenta la temperatura a 200°C per caramellare la superficie.

7

Lascia riposare per un paio di minuti prima di servire.

Næringsinnhold i kortform

350 kcal

Calorie

34 g

Proteine

10 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Costine di Maiale all'Orientale

Costine di Maiale all'Orientale è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Costine di Maiale all'Orientale un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Costine di Maiale all'Orientale in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Costine di Maiale all'Orientale

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