La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Croccanti e saporiti, questi crackers proteici al rosmarino sono la scelta perfetta per uno snack leggero e saziante. Con semi di girasole e farina integrale, offrono una croccantezza autentica in soli 95 kcal.
Tid
37m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Media
95 kcal
Calorie
7 g
Proteine
8 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountIn una ciotola mescola farina integrale, proteine in polvere, semi di girasole tritati, semi di lino, rosmarino fresco e sale marino.
In un'altra ciotola, diluisci il lievito istantaneo in 70 ml di acqua tiepida e aggiungi l'olio extravergine di oliva.
Versa il composto liquido sulla miscela secca e mescola energicamente fino a formare un impasto omogeneo e compatto. Se risulta appiccicaticcio, aggiungi un cucchiaio di farina integrale.
Avvolgi l'impasto con carta forno e lascia riposare 45 minuti a temperatura ambiente.
Preriscalda il forno a 180°C. Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno creando uno strato di circa 2 mm di spessore, lavorando delicatamente per non sgonfiare.
Ritaglia rettangoli di circa 5×8 cm con un coltello affilato, picchiettando ogni pezzo con i rebbi di una forchetta.
Trasferisci i crackers su una teglia rivestita di carta forno, spacing di 1 cm tra loro. Spolverizza leggermente con paprika dolce e sale marino.
Cuoci a 180°C per 6 minuti, poi abbassa a 150°C in modalità ventilata per altri 6 minuti fino a doratura uniforme.
Lascia raffreddare completamente sulla teglia (circa 10 minuti) prima di servire o conservare in barattolo ermetico.
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Matkultur
Crackers integrali al rosmarino Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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