Curry di Pollo al Profumo di Limoncello - Versione Vietnamese Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri un curry di pollo leggero e profumato, perfetto per una cena sana e gustosa!

Velg denne versjonen

Tid

30m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Media

Ingredienser

150 g petto di pollo

1 cucchiaino olio di cocco

1 limone (succo)

1 cucchiaino di curry in polvere

100 ml brodo vegetale

1 cucchiaino salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaino di amido di mais (o kuzu)

1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato

Fremgangsmåte

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio di cocco a fuoco medio.

2

Aggiungi il succo di limone e cuoci per 1-2 minuti per intensificare il sapore.

3

Inserisci il petto di pollo tagliato a cubetti e rosola per 6-7 minuti fino a doratura.

4

Versa il brodo vegetale e la salsa di soia, quindi aggiungi il curry in polvere; porta a ebollizione e riduci la fiamma a fuoco lento per 8-10 minuti.

5

Sciogli l'amido di mais in un cucchiaio d'acqua e aggiungilo al curry mescolando; cuoci per ulteriori 2-3 minuti fino a quando la salsa si addensa.

6

Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco.

Næringsinnhold i kortform

390 kcal

Calorie

40.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Low Carb

Un delizioso curry di pollo al limoncello, leggero e ricco di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso.

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Tid

35m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Media

Ingredienser

150 g petto di pollo

1 cucchiaio olio di cocco

50 ml limoncello

100 ml brodo vegetale

1 cucchiaio salsa di pesce

1 cucchiaino curry in polvere

1 cucchiaino zenzero fresco grattugiato

1/2 cucchiaino aglio in polvere

1 cucchiaino di farina di cocco (per addensare)

Coriandolo fresco q.b

Pepe nero q.b

Fremgangsmåte

1

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio.

2

Aggiungi il limoncello e cuoci per 2-3 minuti fino a sprigionare il profumo.

3

Incorpora il petto di pollo tagliato a cubetti e rosola per 5-6 minuti fino a doratura.

4

Versa il brodo vegetale, la salsa di pesce, il curry, lo zenzero e l'aglio in polvere; porta a ebollizione e poi abbassa la fiamma a fuoco lento per 10 minuti.

5

Sciogli la farina di cocco in 1 cucchiaio di acqua fredda e aggiungila al curry mescolando; cuoci per altri 3-4 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.

6

Impiatta e completa con coriandolo fresco e un pizzico di pepe nero.

Næringsinnhold i kortform

420 kcal

Calorie

39 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

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Versjon Protein

Scopri un curry di pollo ricco di sapore, leggero e proteico, perfetto per un pranzo sano!

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Tid

30m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo

1 cucchiaio olio di cocco

1 cucchiaino di curcuma in polvere

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

100 ml latte di cocco leggero

1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di pasta di curry rosso

1/2 peperone rosso, a cubetti

100 g di broccoli, cotti a vapore

coriandolo fresco per guarnire

Fremgangsmåte

1

Scalda l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio.

2

Aggiungi lo zenzero grattugiato e la curcuma, cuocendo per 1-2 minuti fino a liberare gli aromi.

3

Unisci il petto di pollo tagliato a bocconcini e rosola per circa 5-6 minuti fino a doratura.

4

Versa il latte di cocco e la salsa di soia, quindi aggiungi la pasta di curry rosso e mescola bene.

5

Aggiungi i peperoni e i broccoli, cuocendo a fuoco lento per 8-10 minuti fino a quando il pollo è cotto.

6

Servi caldo, guarnendo con coriandolo fresco.

Næringsinnhold i kortform

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Low Fat

Scopri un curry di pollo leggero e sfizioso, arricchito dal profumo di limoncello e spezie, perfetto per una cena leggera e nutriente.

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Tid

30m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo

1 cucchiaino olio di cocco

1 cucchiaino limoncello

1 cucchiaino curry in polvere

50 ml brodo vegetale

1 cucchiaino salsa di soia a basso contenuto di sodio

1/2 zucchina tagliata a cubetti

1/2 carota tagliata a julienne

1 rametto di coriandolo fresco

Fremgangsmåte

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio di cocco a fuoco medio.

2

Aggiungi il limoncello e lascia cuocere per 1-2 minuti per far sprigionare l'aroma.

3

Incorpora il pollo tagliato a bocconcini e rosola per 5 minuti fino a doratura.

4

Aggiungi le zucchine e le carote, mescola bene e cuoci per altri 3 minuti.

5

Versa il brodo vegetale, la salsa di soia e il curry in polvere, porta a ebollizione e riduci la fiamma, lasciando sobbollire per 10 minuti.

6

Impiatta decorando con coriandolo fresco e un filo di olio d'oliva se desideri.

Næringsinnhold i kortform

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

14 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Oppskriftens identitet

Kjøkken: Vietnamesisk

Region: Enkel

Rett: Piatto fit

Passer for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Curry di Pollo al Profumo di Limoncello - Versione Vietnamese Low Fat

Curry di Pollo al Profumo di Limoncello - Versione Vietnamese Low Fat è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Curry di Pollo al Profumo di Limoncello - Versione Vietnamese Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Curry di Pollo al Profumo di Limoncello - Versione Vietnamese Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Curry di Pollo al Profumo di Limoncello - Versione Vietnamese Low Fat

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