La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una versione fit e proteica dell'insalata classica: finocchi croccanti, arance dolci e yogurt greco cremoso per un piatto completo, leggero e saziante.
Tid
15m
Porsjoner
2 porsjoner
Nivå
Facile
245 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountImmergere l'uvetta sultanina in acqua tiepida per 10 minuti, quindi scolarla bene e metterla da parte.
Pulire i finocchi eliminando le foglie esterne danneggiate e il torsolo interno; affettarli finemente con un coltello affilato o una mandolina, poi trasferirli in una ciotola capiente.
Pelare le arance al vivo eliminando completamente la parte bianca, poi dividerle in spicchi e tagliarle a metà, raccogliendo il succo in una ciotola.
In una piccola ciotola, preparare il dressing: versare lo yogurt greco, aggiungere il succo di limone fresco, l'aceto di mele, l'olio extravergine e un pizzico di sale e pepe. Mescolare bene fino a ottenere una salsa cremosa e omogenea.
In una ciotola da portata, comporre l'insalata alternando i finocchi affettati con i pezzi di arancia e l'uvetta.
Versare il dressing yogurt sopra l'insalata e mescolare delicatamente per amalgamare il tutto.
Completare con i pinoli tostati sparsi in superficie e, se desiderato, un leggero filo di miele grezzo. Servire immediatamente.
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Matkultur
Insalata di finocchi e arance Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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