Mojo Pollo Asada (Roast Chicken) Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri la versione leggera e proteica del Pollo Asada, perfetta per un pranzo gustoso e sano!

Velg denne versjonen

Tid

55m

Porsjoner

4 porsjoner

Nivå

Media

Ingredienser

600 g di petto di pollo

3 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaio di cumino in polvere

1 cucchiaino di sale marino

1 cucchiaino di origano secco

2 spicchi d'aglio tritati

succo di 2 lime

succo di 1 arancia

Fremgangsmåte

1

In una ciotola, mescola il cumino, il sale, l'origano e l'aglio fino a ottenere una pasta.

2

Riscalda l'olio d'oliva in un pentolino a fuoco medio, poi versa la miscela di spezie e mescola bene.

3

Togli dal fuoco e aggiungi il succo di lime e arancia, mescolando fino a ottenere un'emulsione.

4

Metti il petto di pollo in un sacchetto richiudibile e versa la marinata. Chiudi il sacchetto e massaggia il pollo per far assorbire bene i sapori.

5

Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

6

Preriscalda il forno a 200°C.

7

Rimuovi il pollo dalla marinata, scartando l'eccesso, e disponilo in una teglia.

8

Cuoci in forno per circa 30-40 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto e dorato, controllando che raggiunga una temperatura interna di 75°C.

Næringsinnhold i kortform

380 kcal

Calorie

42 g

Proteine

8 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Low Carb

Scopri il delizioso Pollo Asada in versione light, ricco di sapori e proteine!

Velg denne versjonen

Tid

1h

Porsjoner

4 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

500 g di petto di pollo

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaio di cumino in polvere

1 cucchiaino di sale marino

1 cucchiaino di origano secco

2 spicchi di aglio tritati

succo di 1 lime

succo di 1 arancia

Fremgangsmåte

1

In una ciotola, mescola il cumino, il sale, l'origano e l'aglio fino a ottenere una pasta omogenea.

2

Riscalda l'olio d'oliva in un pentolino a fuoco medio fino a quando è caldo, poi versa la pasta di spezie e mescola bene.

3

Togli dal fuoco e aggiungi il succo di lime e di arancia, mescolando per amalgamare.

4

Metti il petto di pollo in un sacchetto richiudibile e versa la marinata. Chiudi il sacchetto e agita bene per distribuire la marinata.

5

Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

6

Preriscalda il forno a 200°C.

7

Rimuovi il pollo dalla marinata e scuoti l'eccesso.

8

Disponi il pollo in una teglia e cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando è ben cotto e dorato.

9

Lascia riposare il pollo per 5 minuti prima di affettarlo e servire.

Næringsinnhold i kortform

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

8 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Protein

Scopri la versione leggera e proteica del classico Pollo Asado con una deliziosa marinata agrumata!

Velg denne versjonen

Tid

1h

Porsjoner

4 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

600 g di petto di pollo senza pelle

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaio di cumino in polvere

1 cucchiaino di origano secco

2 spicchi d'aglio tritati

succo di 2 lime

succo di 1 arancia

Fremgangsmåte

1

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il cumino, l'origano e l'aglio tritato fino a ottenere una pasta omogenea.

2

Aggiungi il succo di lime e di arancia nella ciotola e mescola bene.

3

Metti il petto di pollo in un sacchetto richiudibile e versa la marinata; agita bene per ricoprire uniformemente il pollo.

4

Lascia marinare in frigorifero per almeno 1 ora, preferibilmente per 4 ore.

5

Preriscalda il forno a 190°C.

6

Rimuovi il pollo dalla marinata e scuoti l'eccesso.

7

Disponi il pollo in una teglia da forno e cuoci per circa 30-40 minuti, fino a quando non è ben cotto e i succhi risultano chiari.

8

Servi caldo, accompagnato da una fresca insalata verde.

Næringsinnhold i kortform

420 kcal

Calorie

56 g

Proteine

8 g

Carboidrati

17 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Low Fat

Scopri il gusto autentico del Pollo Asada in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana!

Velg denne versjonen

Tid

50m

Porsjoner

4 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

800 g di petto di pollo senza pelle

2 cucchiai di succo di lime fresco

2 cucchiai di succo d'arancia fresco

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 cucchiaino di origano secco

1 spicchio d'aglio, tritato

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

pepe nero q.b

Fremgangsmåte

1

In una ciotola, mescola il succo di lime, il succo d'arancia, il cumino, l'origano, l'aglio e la salsa di soia per creare una marinata.

2

Metti il petto di pollo in un sacchetto richiudibile; versa la marinata e agita bene per far sì che il pollo sia completamente ricoperto.

3

Lascia marinare per almeno 30 minuti in frigorifero.

4

Preriscalda il forno a 190°C.

5

Rimuovi il pollo dalla marinata e disponilo su una teglia foderata con carta da forno.

6

Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, finché il pollo non è ben cotto e i succhi sono chiari.

7

Lascia riposare per 5 minuti prima di servire.

Næringsinnhold i kortform

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

8 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Oppskriftens identitet

Kjøkken: Kubansk

Region: Enkel

Rett: Piatto fit

Passer for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Mojo Pollo Asada (Roast Chicken) Low Carb

Mojo Pollo Asada (Roast Chicken) Low Carb è un piatto molto amato della cucina Cubana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Mojo Pollo Asada (Roast Chicken) Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Mojo Pollo Asada (Roast Chicken) Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Mojo Pollo Asada (Roast Chicken) Low Carb

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