La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la mousse fit al cioccolato, leggera e proteica, accompagnata da deliziose pere caramellate!
Tid
20m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
240 kcal
Calorie
22 g
Proteine
22 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountSciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e mescolarlo con le proteine in polvere fino a ottenere un composto omogeneo.
In un altro recipiente, riscaldare lo yogurt greco fino a 40°C e unirlo al cioccolato fuso, mescolando bene.
Aggiungere l'eritritolo al composto e lasciare raffreddare a temperatura ambiente per 5 minuti.
Montare lo yogurt greco rimanente fino a ottenere una consistenza cremosa e morbida, quindi incorporarlo al composto di cioccolato delicatamente.
Versare la mousse in una coppetta e refrigerare per almeno 30 minuti.
Nel frattempo, tagliare la pera a cubetti e cuocerla in padella con la cannella e un pizzico di eritritolo per circa 5 minuti, fino a quando diventa tenera.
Servire la mousse fredda con le pere caramellate sopra.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Mousse al cioccolato con pere er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
