La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri una versione leggera e proteica della ratatouille con totani e zucchine, perfetta per una cena sana e gustosa!
Tid
35m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Media
380 kcal
Calorie
32 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPulire i totani e tagliarli ad anelli, mettere da parte.
Tritare finemente la cipolla rossa, l'aglio e il prezzemolo.
In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e rosolare gli aromi per 2 minuti.
Aggiungere il peperone giallo a dadini e la melanzana a cubetti, cuocere per 6-8 minuti.
Unire i totani, l'aceto balsamico, l'eritritolo, sale e pepe; cuocere a fuoco vivace per 6-8 minuti.
Nel frattempo, tagliare la zucchina a spirale e saltarla in un'altra padella per 3 minuti.
Comporre il piatto con le zucchine sul fondo e la ratatouille di totani e verdure sopra, guarnire con basilico fresco e prezzemolo.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Ratatouille di totani e melanzane su letto di zucchine er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
