La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/ALR-recipe-246066-salmon-en-croute-VAT-hero-01-4x3-343a4ae6d5ee4ceabd55057932ac1eb9.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
45m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Media
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e cuoci fino a quando non diventa traslucida, circa 5 minuti.
Unisci i funghi affettati e l'aglio, mescolando fino a quando i funghi sono teneri, circa 5 minuti. Aggiungi sale e pepe a piacere. Trasferisci il composto in una ciotola.
Nella stessa padella, aggiungi gli spinaci e cuocili fino a quando non si appassiscono, circa 3-4 minuti. Regola di sale e pepe. Trasferisci in un'altra ciotola.
Preriscalda il forno a 180°C. Fodera una teglia con carta da forno.
Stendi un foglio di pasta sfoglia su un piano infarinato e distribuisci il composto di cipolla e funghi al centro, lasciando un bordo di 2 cm.
Posiziona il salmone sui funghi e spolvera con paprika. Copri con gli spinaci cotti.
Copri con il secondo foglio di pasta sfoglia, ripiega i bordi e sigilla bene. Spennella la superficie con il tuorlo d'uovo.
Inforna per circa 25 minuti, finché la pasta non è dorata. Lascia raffreddare per qualche minuto prima di affettare e servire.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Salmon en Croûte Low Fat er en svært elsket rett fra Francese-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
