La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una salsa al cioccolato rivisitata in chiave fit: ridotta di zuccheri, arricchita con proteine, mantenendo il gusto intenso e vellutato dell'originale. Perfetta per accompagnare yogurt, frutta e dolci leggeri.
Tid
15m
Porsjoner
8 porsjoner
Nivå
Facile
95 kcal
Calorie
4 g
Proteine
13 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn un pentolino a fuoco medio, versa l'acqua e aggiungi la stecca di vaniglia spezzata in piccoli pezzi (o l'estratto di vaniglia). Riscalda fino ai 70-80°C, senza bollire.
Aggiungi l'eritritolo e il sale, mescola bene fino a completo scioglimento del dolcificante.
Abbassa la fiamma, setaccia il cacao in polvere e incorporalo gradualmente continuando a mescolare per evitare grumi.
Aggiungi le proteine in polvere al cacao e continua a mescolare per 2-3 minuti a fuoco basso fino a raggiungere una consistenza liscia e omogenea.
Se desideri una salsa più fluida, aggiungi l'olio di cocco e mescola fino a incorporare bene.
Trasferisci la salsa in una bottiglia o caraffa di vetro. Servi tiepida o fredda secondo il tuo gusto, perfetta anche il giorno successivo dopo riscaldamento a bagnomaria.
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Matkultur
Salsa al cioccolato er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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