La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un semifreddo light e proteico che mantiene il sapore dolce delle amarene: ricotta greca cremosa, amarene fresche e un tocco di dolcezza naturale. Ideale per chi non vuole rinunciare al gusto senza compromessi nutrizionali.
Tid
15m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPassate le amarene fresche con una forchetta in una ciotola, conservandone 8-10 per la decorazione.
In un'altra ciotola, versate la ricotta greca e montate leggermente con una frusta per renderla più ariosa, circa 1-2 minuti.
Aggiungete il miele, l'essenza di vaniglia e il succo di limone alla ricotta, mescolando delicatamente fino a ottenere una crema omogenea e fluida.
Sciogliete la gelatina in 2 cucchiai di acqua tiepida secondo le istruzioni della confezione, quindi raffreddatela leggermente e incorporatela alla crema mescolando dall'alto verso il basso.
Aggiungete le amarene schiacciate al composto di ricotta, mescolando delicatamente per mantenere il colore marmorizzato.
Dividete la crema in 4 copette da dessert o stampi in silicone e riponete in congelatore per 50-60 minuti, fino a raggiungere una consistenza semifredda.
Estraete dal congelatore 5 minuti prima di servire, guarnite con le amarene fresche conservate e un leggero velo di cacao amaro.
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Matkultur
Semifreddo alle amarene sciroppate (per 2 persone) Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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