La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta di mele soffice e golosa che ridefinisce il classico della nonna: ricca di proteine grazie allo yogurt greco, dolcificata naturalmente e con il 65% di calorie in meno. Perfetta per chi vuole concedersi il dessert senza sensi di colpa.
Tid
1h
Porsjoner
8 porsjoner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia rotonda (diametro 24 cm) con carta da forno.
In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, la farina integrale, la cannella, la noce moscata e un pizzico di sale.
In un'altra ciotola, montare leggermente le uova con una frusta, poi aggiungere lo yogurt greco, il miele e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare l'olio di cocco fuso nel composto liquido e amalgamare bene.
Unire i secchi ai liquidi con movimenti delicati e scadenti, evitando di smontare il composto.
Affettare finemente le mele (spessore circa 3 mm) e cospargerle con il succo di limone in una ciotola.
Versare metà dell'impasto nella teglia e livellare la superficie.
Disporre le fette di mela sulla massa di impasto in modo ordinato e leggermente sovrapposto, quindi cospargere con i semi di chia.
Coprire con il restante impasto, distribuendolo delicatamente con una spatola.
Spennellare leggermente la superficie con un po' di acqua e cospargere con lo zucchero di canna integrale.
Cuocere in forno caldo per 35-40 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito e la superficie è dorata.
Lasciar raffreddare completamente sulla teglia per 15 minuti, quindi trasferire su una gratella.
Servire tiepida o a temperatura ambiente.
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Matkultur
Torta di mele della nonna Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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