Tasty Table Diary

Enkel, Portugisisk

Zuppa Portoghese di Fagioli

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Zuppa Portoghese di Fagioli

Tasty 4 Recipe Card™

Versjon Original

Scopri una zuppa leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana!

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Tid

30m

Porsjoner

1 porsjoner

Nivå

Facile

Ingredienser

150 g petto di pollo
100 g fagioli neri (cotti)
100 g cavolfiore (a pezzetti)
50 g spinaci freschi
50 g pomodori pelati (a pezzi)
50 g sedano (tritato)
30 g carota (a dadini)
1 spicchio d'aglio (tritato)
1/2 cipolla (tritata)
500 ml brodo vegetale senza sale
1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
1/2 cucchiaino paprika dolce
sale q.b
pepe q.b

Fremgangsmåte

1

In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi il petto di pollo tagliato a cubetti; cuoci per circa 5 minuti fino a doratura.

2

Unisci la cipolla e l'aglio tritati, continuando a soffriggere per 2 minuti.

3

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione, poi diminuisci la fiamma e lascia sobbollire per 5 minuti.

4

Aggiungi il cavolfiore, i pomodori pelati, i fagioli neri, il sedano e la carota; cuoci per 10 minuti finché le verdure non saranno tenere.

5

Infine, incorpora gli spinaci e regola di sale, pepe e paprika.

6

Servi la zuppa calda, guarnita con un filo d'olio d'oliva se gradito!

Næringsinnhold i kortform

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

28 g

Carboidrati

16 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Zuppa Portoghese di Fagioli

Zuppa Portoghese di Fagioli è un piatto molto amato della cucina Portoghese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkehints

Tips for det perfekte resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Zuppa Portoghese di Fagioli un momento prima di servire.

FAQ

Spørsmål om denne oppskriften

Nyttige svar før du velger din versjon.

Posso preparare Zuppa Portoghese di Fagioli in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Zuppa Portoghese di Fagioli

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