La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra zuppa leggera di lenticchie rosse, ricca di proteine e con un tocco di yogurt che la rende cremosa e gustosa!
Tid
30m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
320 kcal
Calorie
22 g
Proteine
38 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una pentola, scaldare l'olio extravergine di oliva a fuoco medio; aggiungere la cipolla rossa tritata e un pizzico di sale, cuocere per 5 minuti mescolando finché non diventa trasparente.
Unire l'aglio tritato e il cumino in polvere, rosolare per 1 minuto fino a sprigionare gli aromi.
Versare il brodo vegetale, i pomodori pelati, le lenticchie rosse, il concentrato di pomodoro, l'origano secco e il pepe nero; coprire parzialmente e lasciare cuocere per 20 minuti fino a quando le lenticchie sono cotte e morbide.
Frullare una parte della zuppa con un mixer a immersione fino a ottenere una consistenza cremosa, quindi mescolare nuovamente.
Aggiungere lo yogurt greco e mescolare delicatamente fino a ottenere una crema omogenea.
Servire la zuppa calda, guarnendo con prezzemolo fresco tritato e una spruzzata di succo di limone fresco.
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Matkultur
Zuppa Turca di Lenticchie Rosse er en svært elsket rett fra Turca-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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