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Легко, Китайская

Bao Proteici Light al Vapore

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Bao Proteici Light al Vapore

Tasty 4 Recipe Card™

Версия Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri questi bao fit al vapore ripieni di pollo e verdure, un piatto proteico e saporito!

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Время

30m

Порции

1 порций

Уровень

Facile

Ингредиенты

40g di farina integrale
20g di proteine in polvere al gusto neutro
1g di lievito istantaneo
40ml di acqua tiepida
1g di sale marino
100g di petto di pollo
50g di cavolo verza
50g di carote
2g di olio di semi di girasole

Приготовление

1

In una ciotola, unisci la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Aggiungi l'acqua tiepida e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

2

Impasta per circa 5 minuti fino a ottenere un composto elastico.

3

Lascia riposare l'impasto coperto per 10 minuti.

4

Nel frattempo, cuoci a vapore il petto di pollo, il cavolo e le carote tagliati a pezzetti per circa 10 minuti, fino a quando il pollo è cotto e le verdure sono tenere.

5

Frulla il pollo con le verdure cotte e un filo d'olio di semi di girasole fino a ottenere un ripieno cremoso.

6

Dividi l'impasto in due parti e stendile per formare dei dischi.

7

Metti un cucchiaio di ripieno al centro di ogni disco e richiudi formando un bao.

8

Cuoci i bao al vapore per 12-15 minuti in un cestello sopra acqua bollente.

9

Servi i bao caldi, accompagnati da salsa di soia leggera.

Пищевая ценность вкратце

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

35 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Культура еды

История Bao Proteici Light al Vapore

Bao Proteici Light al Vapore è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Bao Proteici Light al Vapore un momento prima di servire.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Posso preparare Bao Proteici Light al Vapore in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Bao Proteici Light al Vapore

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