Start from the original. Then choose your perfect version: Original, Low Carb, Protein or Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri questi bao fit al vapore ripieni di pollo e verdure, un piatto proteico e saporito!
Time
30m
Servings
1 servings
Level
Facile
In una ciotola, unisci la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Aggiungi l'acqua tiepida e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Impasta per circa 5 minuti fino a ottenere un composto elastico.
Lascia riposare l'impasto coperto per 10 minuti.
Nel frattempo, cuoci a vapore il petto di pollo, il cavolo e le carote tagliati a pezzetti per circa 10 minuti, fino a quando il pollo è cotto e le verdure sono tenere.
Frulla il pollo con le verdure cotte e un filo d'olio di semi di girasole fino a ottenere un ripieno cremoso.
Dividi l'impasto in due parti e stendile per formare dei dischi.
Metti un cucchiaio di ripieno al centro di ogni disco e richiudi formando un bao.
Cuoci i bao al vapore per 12-15 minuti in un cestello sopra acqua bollente.
Servi i bao caldi, accompagnati da salsa di soia leggera.
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
35 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Compare the versions
Choose the version that suits your table today.
Food culture
Bao Proteici Light al Vapore è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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