Популярные кухни
Начните с оригинала. Затем выберите свою идеальную версию: Original, Low Carb, Protein или Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/3930822-b810da6218ff4bb29d77513db225b274.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit della tradizionale birria messicana, ricca di sapore e perfetta per un pranzo nutriente e sano!
Время
3h 20m
Порции
4 порций
Уровень
Media
420 kcal
Calorie
45 g
Proteine
10 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountMetti i peperoncini secchi in una casseruola e coprili con acqua; porta a ebollizione e lascia sobbollire per 15 minuti fino a che non si ammorbidiscono.
In un frullatore, unisci i peperoncini ammorbiditi con cipolla, aglio, cumino, origano e paprika, poi frulla fino a ottenere una crema liscia.
In una pentola a pressione, aggiungi la carne di manzo, la foglia di alloro e versa la crema di peperoncino sopra.
Aggiungi il brodo di carne e chiudi la pentola; cuoci a fuoco medio-alto per 60 minuti.
Una volta cotta, estrai la carne e lasciala raffreddare per qualche minuto, quindi sfilacciala con una forchetta.
Filtra il sugo e fallo ridurre in un pentolino per circa 15 minuti, poi aggiusta di sale.
Servi la carne sfilacciata con il sugo ridotto e guarnisci con cipolla tritata fresca.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Birria — горячо любимое блюдо кухни Messicana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
