Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/17345-buche-de-noel-DDMFS-4x3-e10443f02a36439bb24d78b8405625ac.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Время
35m
Порции
12 порций
Уровень
Media
220 kcal
Calorie
15 g
Proteine
22 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia rettangolare con carta da forno.
Separa i tuorli dagli albumi in due ciotole capienti e monta i tuorli con 100 g di dolcificante fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi la farina d'avena, il cacao, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale, mescolando bene.
Monta gli albumi a neve ferma e poi incorpora delicatamente al composto di tuorli, mescolando dal basso verso l'alto.
Versa l'impasto nella teglia e livellalo bene.
Cuoci in forno per circa 15 minuti, o finché il dolce non è elastico al tatto.
Sforna e capovolgi il dolce su un canovaccio spolverato di cacao.
Arrotola il dolce con il canovaccio e lascialo raffreddare per circa 30 minuti.
Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente e mescolalo con lo yogurt greco e le proteine in polvere.
Srotola il dolce, spalma la farcitura in modo uniforme e arrotola nuovamente.
Riponi in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Bûche de Noël Protein — горячо любимое блюдо кухни Francese с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
