Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il miglio, cereale antico e digeribile, diventa un piatto fit ricco di proteine grazie all'aggiunta di tofu e verdure croccanti. Leggero, saziante e perfetto per il pranzo in ufficio.
Время
25m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
320 kcal
Calorie
13 g
Proteine
42 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountSciacqua il miglio sotto acqua fredda corrente per 2-3 minuti in un colino fino a che l'acqua non esce limpida.
Aggiungi il tofu a dadini in una padella antiaderente con 5 ml di olio a fuoco medio per 3-4 minuti fino a leggermente dorato, quindi trasferiscilo in un piatto.
Versa il brodo vegetale in un pentolino e porta a ebollizione.
Aggiungi il miglio sciacquato al brodo bollente, mescola e riduci il fuoco al minimo.
Copri con un coperchio e lascia cuocere per 15-18 minuti finché il miglio non ha assorbito il brodo e risulta morbido ma ancora integro.
Nella fase finale della cottura, aggiungi le zucchine, la carota e i piselli, mescola delicatamente.
Spegni il fuoco e lascia riposare coperto per 5 minuti.
Trasferiscilo in una ciotola, aggiungi il tofu precedentemente cotto, condisci con il restante olio, sale e pepe.
Mescola bene e servi caldo o tiepido.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Cottura del miglio Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
